Домашний компот из сухофруктов

Домашний компот из сухофруктов

Домашний компот из сухофруктов — ароматный напиток с насыщенным вкусом из смеси сухих ягод и фруктов, который можно готовить круглый год. В осенне-зимний период тёплый компот из сухофруктов с мёдом согреет, а в летнюю жару прохладный напиток утолит жажду и приятно освежит.

Для компота можно взять сухие яблоки, айву, инжир, шиповник, персики, изюм, курагу, чернослив, груши, ягоды или сделать смесь на свой вкус. В процессе высушивания фруктов в них концентрируются натуральные сахара, витамины и микроэлементы, поэтому этот напиток очень полезный. В пошаговом рецепте с фото вы узнаете, как варить компот из сухофруктов — витаминный и богатый на вкус напиток, который мы все помним с детства.

Ингредиенты
Порции: +10
На порцию
Калории: 31 ккал
Белки: 0.1 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 8 г
Шаги
20 мин.Печать
  • Как приготовить компот из сухофруктов
    В этом рецепте компота из сухофруктов я использовала магазинную готовую компотную смесь из сухих яблок, груш, абрикосов и чернослива и добавила ещё горстку изюма. Если готовите компот из сухофруктов для детей, рекомендую добавить сахар.
  • Как варить компот из сухофруктов
    Перед варкой компота из сухофруктов я промываю сушку для удаления пыли, жучков и примесей, так как чаще всего покупаю её на рынке, а частники сушат фрукты на свежем воздухе.
  • Как варить компот из сухофруктов рецепт пошагово
    Заливаю промытые сухофрукты водой, ставлю на плиту и после закипания томлю компот на медленном огне 15-20 минут. Когда я готовлю компот для себя, то сахар не использую, так как высушенные фрукты и ягоды в процессе варки насыщают компот натуральными природными сахарами.
  • Как варить компот из сухофруктов рецепт с фото
    Оставляю компот из сухофруктов на плите остыть и настояться — так получается полезный напиток благородного насыщенного вкуса с натуральным сахаром в составе. В остывший до 40 градусов компот можно добавить немного мёда и пить в тёплом виде в холодную погоду.
  • Как варить компот из сухофруктов рецепт пошагово с фото
    Переливаем компот в графин и разливаем по стаканам.
  • Сколько варить компот из сухофруктов
    Для удобства хранения я переливаю компот из сушки в трехлитровую банку, но если помещается в холодильник, то оставляю в графине.
  • Рецепт компота из сухофруктов
    Насыщенный, ароматный, слегка терпковатый компот из сухофруктов нравится взрослым и детям.

Рецепт компота из сухофруктов с фото пошагово дома

А какое у вас любимое сочетание сухофруктов в компоте? Делитесь в комментариях, пожалуйста.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Кол-во комментариев: 3
  1. Изабелла

    Делюсь с вами проверенными сочетаниями сухих ингредиентов, из которых получаются изумительные по вкусовым качествам компоты из сухофруктов. Состав рассчитан на 4 литра воды. Эту информацию нашла в интернете и проверила «на деле». Итак:

    250 г инжира и 150 г ягод шиповника;

    150 г яблок, 70 г чернослива, 150 г груш, 70 г абрикосов;

    150 г бананов, 150 г яблок, горсть изюма;

    150 г чернослива, 200 г яблок;

    150 г айвы, 150 г яблок, 50 г инжира.

    1. Наталья (автор)

      Отличная рекомендация и интересные сочетания, спасибо!

  2. Лида

    Наталья, я тоже в осенний и зимние периоды часто готовю компоты из сухофруктов. меня в наборе сухофруктов всегда есть курага, яблоки, груши и чернослив. Люблю еще добавлять лимончик.

Добавить комментарий