Быстрые хрустящие малосольные огурцы с чесноком

Быстрые хрустящие малосольные огурцы с чесноком и укропом можно приготовить всего за 20 минут, если солить не целиком, а дольками. Я делаю такие огурчики на закуску к обеду или ужину, когда хочется чего-то остренького и малосольного уже сейчас. Огурчики по этому рецепту получаются хрустящие, ароматные, яркие и очень вкусные.

Ингредиенты
Порции: +7
На порцию
Калории: 18 ккал
Белки: 1.1 г
Жиры: 0.2 г
Углеводы: 3.1 г
Шаги
25 мин.Печать
  • Рецепт малосольных огурцов
    Если огурчики потеряли упругость, замочите их в холодной воде на полчаса, чтобы они набрали влагу и стали упругими. Для засолки я беру небольшого размера огурчики с пупырышками.
  • Рецепт малосольных огурцов пошагово
    Укроп промываем и измельчаем ножом.
  • Быстрые малосольные огурцы дольками
    Чеснок мелко нарезаем, его количество можно увеличить или уменьшить на свой вкус.
  • Быстрые вкусные малосольные огурцы
    Нарезаем огурчики дольками примерно 2 см. Можно засаливать огурцы в полиэтиленовом пакете, но я сегодня делала в миске.
  • Как приготовить быстрые малосольные огурцы
    Слои огурчиков пересыпаем солью, сахаром, укропом и чесноком. Сахара добавляем совсем немного для мягкости вкуса.
  • Вкусные малосольные огурцы с укропом
    Если вы любите острые закуски, добавьте к огурчикам мелко нарезанный горький перец и перемешайте блюдо.
  • Рецепт малосольных огурцов с чесноком фото
    Даем огурчикам постоять, затем закрываем миску крышкой, хорошо встряхиваем и отправляем в холодильник охлаждаться на 20-30 минут.
  • Малосольные огурцы быстрый рецепт
    Выкладываем быстрые малосольные огурцы в красивый салатник и подаем к столу с отварной картошечкой, сельдью, мясными или рыбными блюдами.

Рецепт малосольных огурцов с чесноком и укропом в пакете

Малосольные огурчики хранятся несколько дней в холодильнике, и для равномерной просолки периодически встряхивайте их в миске. Если вам понравился рецепт, поделитесь им в социальных сетях с друзьями. А как вы делаете малосольные огурцы? Делитесь в комментариях.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 3 оценки, среднее 5 из 5 )
Добавить комментарий