Простая закуска из лаваша с курицей и овощами

Простая закуска из лаваша с курицей и овощами

Закуска из лаваша с курицей и овощами – это сытный, питательный завтрак для всей семьи. Ее можно взять с собой на пикник, в школу, на работу в качестве перекуса. Закуска из лаваша не требует особых кулинарных навыков, ничем не уступает шаурме, только полезней и обойдется в разы дешевле.

Главное достоинство блюда – простота в приготовлении и минимальный набор продуктов. Предлагаю свой рецепт горячей закуски из лаваша, которую я назвала «домашний буритос». В начинку можно добавлять разные овощи и зелень: пекинскую капусту, помидоры, болгарский перец, свежие и соленые огурцы, шпинат.

Ингредиенты
Порции: +2
На порцию
Калории: 350 ккал
Белки: 20 г
Жиры: 15.5 г
Углеводы: 31.6 г
Шаги
30 мин.Печать
  • Простая закуска из лаваша
    Пекинскую капусту промываем и выкладываем на полотенце. Зелень замачиваем в холодной воде для удаления примесей. Вместо куриного филе можно использовать грудку. Овощи и зелень для начинки можно брать на свой вкус из того, что есть в холодильнике под рукой.
  • Рецепт закуски из лаваша
    В подсоленную кипящую воду кладем куриное филе и отвариваем 20 минут. После закипания снимаем пену и для аромата кладем лавровый лист.
  • Как готовить закуску из лаваша
    Пекинскую капусту разрезаем вдоль и нарезаем на тонкие полоски.
  • Как приготовить простую закуску из лаваша с курицей и овощами
    Отварное куриное филе остужаем и нарезаем полосками. Можно разобрать руками. Соленый огурец разрезаем вдоль и нарезаем пластинками. Зеленый лук и зелень мелко измельчаем.
  • Простая закуска из лаваша с курицей и зеленью
    Разрезаем лаваш на две части и смазываем любимыми соусами: майонезом или сметаной, горчицей, кетчупом. Для остроты в начинку можно выдавить чеснок. Выкладываем на левую половину лаваша начинку: капусту, куриное филе, соленый огурчик и зелень – получается своеобразная горка.
  • Закуска из лаваша быстро
    Полученную заготовку надо аккуратно свернуть: сначала загибаем боковую часть, прикрывая начинку, а затем с двух сторон продольные части. После этого берем двумя руками за край с начинкой и сворачиваем в виде конвертика.
  • Рецепт простой закуски из лаваша
    На раскаленную сухую сковородку выкладываем закуску из лаваша и запекаем с двух сторон до хрустящей корочки.

Простая закуска из лаваша на завтрак и пикник

Простые закуски из лаваша – это идеальный вариант сытного перекуса для пикника вместо стандартных бутербродов. Рекомендую готовые «буритосы» завернуть в фольгу для сохранения свежести и удобства при употреблении.

Наталья/ автор статьи

Квалификация: Техник-технолог по приготовлению пищи, повар 5 разряда.
Окончила Севастопольский коммерческий техникум с красным дипломом.
Последние 7 лет веду кулинарный блог, пишу рецепты для порталов и форумов.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 4.5 из 5 )
Добавить комментарий